居酒屋 開輝
続けて、食べ歩きネタです（笑）
先週の土曜日、昨年11月末にオープンした居酒屋「開輝」へ行ってきました。場所は、香港飯店があった所。といってわかるのは、相当な根室人。
何時もですと、最初に入ったお店の情報をお酒が入る前にリサーチしているのですが、今回は、ブッキングした２つの新年会の２つ目ということで、少し（かなりかな（＾＾；）アルコールが入っていましたので、カウンター席数、小上がり席の数などはノーチェックでした。すみません。
新築の建物、店舗兼お店ということで入口のドアはマンションの扉といった感じで、ここが居酒屋？といった隠れ家的な感じもしましたが、扉をあけると、明るく、入りやすい雰囲気のお店でした。
２件目ということでスタートから北の勝「搾りたて」で乾杯。
お通しに出てきたタチもさすが根室。軽くボイルしたものをポン酢でいただきました。とろける～！
このお店のご主人は、懐かしの香港飯店の息子さんということで、中華料理のメニューもあり、これがお店の売りの様です。と言った訳で、エビチリ？（記憶がない＾＾；）も注文！
仕上げに雑炊を注文。
ボリュームがありますので、皆で小分けにしていただきました。美味い！
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