続いています短角牛！
2/1からはじまった短角牛フェア。販売終了のお店もあるようです。
私も実行委員会のお手伝いをしているてまえフェア参加店を廻っています
4日は、定例の集まりがありナイン・ハーフ・アワーズへ。コース料理でお願いしていたのですが、「短角牛のたたき」、「短角牛のデミグラスソース煮込み」が出て来ました。
やはり「たたき」は美味しいですね。短角牛の素材そのもの味わいがどんどんでてきます。
短角牛のデミグラスソース煮込みもお肉が柔らかくて美味しい。脂肪分が少ないのがなによりです＾＾；
そして、翌5日は家族でお昼をということでワルツへ。
ワルツは、日替わりランチがお薦めのお店です。この日は、ちょうど「短角牛のビューフシチュー」がランチメニューでした。
当然注文です
「短角牛のビーフシチューランチ」 ご馳走様です
コメント