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昨晩、某所で北の勝の搾りたての H20.1 H19.1 H8.1とわけありワインを頂きました。
北の勝の搾りたては1月に発売される人気のお酒で例年即日、それも数時間で完売してしまいます。
地元でも中々手に入らないお酒なのですが、これを何年も冷蔵庫に保管している方がいるんです。
古酒と言っていいのかは?ですが、今回は、4年物、5年物、16年物を飲み比べてみました。
私の舌では???ですが、5年物が香りもよく、深みのを感じるお酒でした^^ 美味し!
こんな呑み方もたまには良い!
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