味覚都市根室厳選市場ニムオロ倶楽部Blog

料理さんが代わったと聞き、早速、行ってきました。

以前、駅前で「どんぐりころころ」というお店をやっていたい料理さんで、よく利用しておりましたので、お料理の方はおまかせやっていただきました。

最初に根室産チカのマリネ、だし巻き卵やイカ飯などの盛り合わせが出てきました。
根室産タコのカルパッチョ、健康居酒屋らしく筍やフキの煮つけ、、コンブ麺（根室）のサラダ、鰈のから揚げなど８品ほどいただきました。

勿論、お酒は北の勝「大海」。黒と赤のラベル本醸造もおすすめ。

メニューからオーダーもできますが、料理さんにおまかせで根室の食材を楽しむのもいいと思います。

5/11　正午　ロシア200海里ないで操業するさけます流網漁の中型船が漁場をめざし一斉に出漁しました。

日本200海里からロシア200海里内で獲れる天然物のさます。特に、この時期、この海域で獲れる時鮭は脂の乗りも最高。

さけます漁の主力船でもある中型船の出漁により、いよいよ、さけますの水揚げが本格かします。

映像は本日の根室市花咲港の様子です。

味覚都市根室厳選市場ニムオロ倶楽部では、不定期ですが、ニムオロ倶楽部ニュースとして根室の旬の動画情報の配信を行います。

今日は、記念すべき第1回目の配信です。

昨日に続き食べ歩きコーナー！

「炉ばた　やす」へ行ってきました。　かなり遅い時間まで開いている炉ばた。

カウンター席が11席の狭いお店ですが、遅い時間に仕上げのビール、、まだまだ話が尽きなと北の勝をグイグイと…

それぞれに合わせて、串焼き、揚げ物、めん類、おにぎり等々お好みでチョイス！

年季の入った店内ですが、良心的です。お刺身等魚介のメニューはほとんどありませんが、何人かでもう一軒というときには、食べてよし、飲んでよしの「炉ばた　やす」もおすすめです。

まずは、ビール（瓶ビールです）とお通しのたけのこの和え物でスタート。

そして、新メニューの「オム焼きそば」650円、ピーマン焼き550円、串カツ600円を注文してみました。

ご馳走様でした！

アツアツの串カツは３串だったのですが、撮影前に連れが食べてしまいました^^;

連休最終日　村さ来根室店へ行ってきました。

メニューも豊富で、リーズナブルなので団体で利用することが多いのです、根室ならではのメニューもあり根室の海の幸を堪能できるお店です。

ご主人が元お寿司屋さんということもあり、お刺身がおすすめです。

早速、お刺身のの盛り合わせ「貝だよ！全員集合」1,260円を注文。

ツブ、ホッキ、ホタテの盛り合わせ。うま～い！

そして、もう一品のおすすめは、柳かれいから揚げ　580円　

このボリュームでこのお値段！最高です。骨まで全て完食です。

お店に入ってすぐのところにあまり見かけない焼酎の瓶がづらりと並んでいます。

メニューをみますと本格焼酎リストなるものがあり１００種類近い焼酎から選ぶことができます。

勿論、地酒「北の勝」もあります！

全国チェーンの「村さ来」ですが、根室ならではのメニューと地酒「北の勝」が楽しめる根室店。

お薦めです！